Mutfak bıçakları ve makasları için bileme, araçların keskinliğini artırır ve kullanım ömrünü uzatır.
Bıçaklar için:
- Bileme taşını veya bileme çubuğunu kullanın.
- Bıçağı 20 derece açıyla tutarak her iki yüzeyi eşit şekilde bileme taşına sürtün.
- Hafif ve nazik hareketlerle 10-15 kez geçin.
- İşlem sonrası bıçağı temizleyin ve hafifçe yağlayın.
Makaslar için:
- Makasın kesici kenarlarını bileme taşında aynı açıyla nazikçe bileyin.
- Menteşe kısmını yağlayarak düzgün çalışmasını sağlayın.
- Düzenli temizlik yaparak paslanmayı önleyin.
Bu basit adımlar, bıçaklar ve makaslarınızın her zaman keskin olmasını sağlar.