33 cm uzunluğundaki mozaik pim detaylı Santoku şef bıçağı, genellikle standart Santoku bıçağı boyutlarından biraz daha uzun olan bir türdür. Santoku bıçakları genellikle Japon mutfağında çok amaçlı kullanım için tercih edilir ve hem et hem de sebze gibi çeşitli malzemelerin kesilmesinde kullanılır.
- Paslanmaz Çelik: N690
- Uzunluk: 33 cm
- Kesici Ağız Boyu: 19,5 cm
- Sırt Kalınlığı: 3 mm
- Malzeme: Ahşap Kabza
- Sırt Dramer İşlemeli
- Mozaik Pim